コムデギャルソン

こんにちは田中です。

今日は、自分が大好きな「コムデギャルソン」の「川久保玲」さんのお話しを!

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東京都生まれで、慶應義塾大学文学部哲学科卒業で、旭化成入社、退職後、1973年、30歳で「コムデギャルソン」を立ち上げました。
東京やヨーロッパで、数々のコレクションをこなして、現在のアパレル業界での地位を築いています。
その川久保玲さんの語録に、

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という言葉があって、美容師に相通ずるものがあるなと、共感しました。

やはり、一線で活躍している方の発言には、影響力があります。

定義を重んじるより、もっと自由にワクワク感を持たないと……。

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美容師も、お客様のヘアをデザインする。
これにプラスして、ドキドキ感やワクワク感や喜びや笑顔を、提供させて貰う。

川久保さんも、70歳過ぎの方ですが、いつまでも素敵で、前向きに、常に変化を求め、ひたすらデザインを考えている。

自分もそんな人生を送って行きたいし、死ぬまで、美容師として、デザインを追求していきたいと思います。


クロワッサン

こんにちわマスダです。

今回のタイトル、
クロワッサンは
パンではありません。

本のクロワッサンです。

TERSOにある雑誌の中でも
なかなか読むと面白い雑誌の
一つでございます。

今回の内容は

野菜の力!!

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いやー
面白い。

普段なかなか料理をしていないマスダ
料理がしたくなりました!

お客様も言ってました。笑

1番いいと思ったレシピは
酒粕と梅干しの茶碗蒸し

茶碗蒸しー!!!

エビの次に好きな食べ物。

玉子豆腐だけと茶碗蒸しが有れば
お昼は十分です。笑

お出汁が好きなマスダです。

卵焼きも長崎特有の甘いのより
出汁巻が好きです。

たこ焼きもソースもいいけど
明石焼き風におうちでは出汁で食べますマスダ。

とにかく内容盛りだくさん!

生姜とネギのオイル和えも気になる。

料理最近してないから
したいなーと思った今日この頃でした。笑