こんにちはテルソの田中です。
今週から以前にもやっていた「ファスティング」をそろそろ始めようかなと思っている今日この頃です。
で、ファスティングする期間はもちろん何も食べないのですが、基本ダイエットなどして、でも筋肉はつけたいと思っている方は、運動もしっかりして、炭水化物は控えて、たんぱく質を多く摂ろうとしますよね。
そんな方に朗報！
知り合いの美容関係の方からのブログを抜粋したのですが……。
なんと普通にコンビニにも売っている……。
「カニかま」が有効だそうです。
カニかまの原料は調べてみると主にスケソウダラの冷凍すり身ですが、写真の様なモノだと糖質量は10g程度だそうなので、糖質制限の方でもOK!
さらに、高タンパクですり身のため吸収も良くって運動後30分以内に食べるのが最も効果的だそうです。
まるで、プロテインドリンクみたいですね〜。また、糖質があることで血糖値が上がりますので、インスリンが分泌されます。
インスリンは血糖値を下げる働きが主ですがもう一つの働きとして、筋タンパク質の「合成の促進」と「分解の抑制」があります。
但し、2017年に報告された国際スポーツ栄養学会の公式見解などでは、十分なタンパク質量を摂ることで、インスリンを分泌させる糖質がなくても、筋タンパク質の「合成の促進」と「分解の抑制」にさほど差はないとという研究データを支持しているとのこと。
でも高タンパクが効率よく摂れるけど、着色料は・・・？
ってあの鮮やかな赤色に引っかかる方もいるかと思いますが、この赤い色は最近の健康志向に合わせて、トマトやパプリカの天然の色素を使用しているそうです。
そして、運動をぜずにカニかまを毎日摂取した方の殆どが筋肉量がUPしたと言うから、なかなかの食材だと思いますよ！
自分もこれから毎日カニかま食べようと思います(笑笑)